Vocabulario salmantino

EMBAER: perder el tiempo, entretenerse.

EMBOSCARSE: esconderse entre malezas.

EMBUDES: planta que crece en los arroyos con raíces muy venenosas.

EMBUELZA: todo lo que cabe en las dos manos juntas.

EMPEÑAS: corte o material de cuero para la parte superior de las chancas o botas.

EMPESGAR: entrillar, prensar, oprimir con un peso grande.
EMPINAS: manchas en la piel.
EMPODRIO: molestia, cosa o hecho embarazoso.

EMPUNTAR: despedir o alejar a uno.

ENCALCAR: apretar la paja en el carro con los pies.

ENCALLAR: medio cocer las tripas y entrañas en las matanzas.

ENCARABARSE: pararse, entretenerse o quedarse con alguien.

ENCASCAR: sentir dentera al morder fruta o alimentos ácidos.

ENCENDIJA: pajas, hojas o hierba seca para encender la lumbre.
ENCOLODRARSE: emborracharse.

ENCORUJÁ: cogujada, pájaro solitario (sólo anda en parejas cuando está en celo) con un penacho puntiagudo en la cabeza.

ENCURUJARSE: encogerse.
ENFASTIARSE: atiborrarse de comida.
ENFATAR: embutir.
ENFOSCARSE: esconderse entre la maleza.
ENFUSAR: embutir, hacer embutidos.
ENGAÑOTES: dulce de sartén hecho con harina, miel, aceite y aguardiente.
ENGARABITAR: quedarse entumecido, tal como los dedos.
ENGARAÑADO, ENGARAÑAO: aterido o muerto de frío.
ENGARAÑARSE: enfriarse mucho.

ENGARRIADO: persona o animal enclenque o falto de alimentación.

ENGARRIO: persona inútil. Molestia. Cosa o hecho que entretiene sin provecho.
ENGATUSAR: tratar de engañar.
ENGARGAJAR: adornar, arreglar, forrar.
ENGOLONDRARSE: engolfarse con amores.
ENGORRAR: entretenerse perdiendo el tiempo.

ENGORRO: contratiempo.
ENGORRONARSE: amancebarse.
ENGRIERO: cada uno de los haces de la carga de leña que llevaba un burro.
ENGULEMA: pretexto para no trabajar.
ENGURRUBIÑARSE: encogerse, hacerse canijo.
ENJALUDRAR: embadurnar, ensuciar un objeto.
ENJATIMAR: arreglar, aderezar, componer.
ENLANCHAR: cubrir el suelo con lanchas o losas.
ENMANDILAR: poner al macho cabrío o al carnero una tela bajo el vientre para impedir la cópula.
ENREBUJAR: envolver.
ENREDAR: jugar, generalmente los niños.
ENREDIQUE: enredador, travieso.

ENSEÑANTA: vaca que se pone en yunta con otra por primera vez.
ENTE: persona de pocas luces.
ENTEOSO: envidioso, antojadizo.
ENTISNAR: tiznar, mancharse de negro.
ENTOÑAR: enterrar, hundir.
ENTREMIJOS: trocitos de masa que quedan pegados a la artesa.
ENTREPANES: terrenos de pastos entre los sembrados.
ENTREQUEDENTE: molesto.
ENTRIZAR: coger, sujetar, pinzar.
ENUDRIDO: lleno de mierda.
ENVAER: perder el tiempo.
ENVIZCAR: enviscar, azuzar.
ENVOCAR: lanzar la pelota al tejado (embocar: echar, arrojar).

ENZONGAR: meter a uno en ganas de hacer algo.
ESBANDUJAR: despedazar, destripar.
ESBARRANCAR: quitar trozos de una pared, desconchar.

ESBARRANCÓN: desconchón, trozo del enlucido que se cae de la pared.
ESBLANQUINADO: descolorido.
ESBORCELLARSE: saltar los bordes de las vasijas.
ESBREAR: destrozar.
ESCACHAR: partir, romper.

ESCAMOCHAR, REMOCHAR: dejar mocho, cortar las ramas de un árbol por encima de la cruz para que renueve con fuerza.

ESCANGALLARSE: romper una cosa. Perder el control debido a la risa.

ESCAÑABÓN: parte leñosa de la escoba.
ESCAÑETA: escaño de menor anchura.
ESCAÑO: banco ancho con respaldo.
ESCARBALLARSE: deshacerse en pedazos al romperse.
ESCAREARSE: ponerse áspera la piel.
ESCARMENAR: esponjar la lana para poderla hilar.
ESCARRANCHARSE: espatarrarse; echar una pierna para cada lado, quizá, más bien, hablando de las mujeres que puede parecer pierden un poco el recato.
ESCARRAPICHARSE: subirse a horcajadas sobre algo, abrirse de piernas al montar en una caballería.
ESCASPECIDO: limpio, blanco, lúcido.

ESCOBAS: retamas.
ESCOGENCIOSO: melindroso, que no le gusta casi nada, que elige mucho.
ESCOGOTAR: doblar la cabeza hacia atrás.
ESCRIBANA: alondra. Ave cuyos huevos parecen escritos.
ESCRIÑA: cesto de paja para echar el pienso al ganado.
ESCUAJERINGAR: romper, dejar maltrecho.
ESCUCHUMIZADO: flaco.
ESCUPIÑA: saliva.
ESCHANGAR, ESGANCHAR: estropear, tronchar, romper.
ESFANDANGARSE: deshacerse, romperse una cosa.

ESFAYARSE: caerse los animales en terrenos escabrosos o fayas.
ESFOLIJONADA: ropa deshilachada, que quedaba con "sietes". NOTA: un ejemplo era la manta de Gregorio (famoso personaje que deambulaba por la comarca en los años 50), la cual era famosa por estar esfolijonada de tanto arrastrarla.

ESGANCHA: con abundancia, a discreción.
ESGANCHAR: tronchar, romper.
ESGARRÁNCHARSE: abrir las piernas de forma desmesurada.
ESJAMBRÍO: muerto de hambre.
ESLETO: que mira fijamente, asombrado.
ESLUMBRARSE: herirse o rozarse el ganado con las coyundas. Cegarse con el resplandor.
ESMADRAO: el cordero que se queda sin madre.
ESMORRIÑARSE (de risa): Desternillarse.
ESMOSTOLARSE: darse de bruces contra el suelo. Sufrir daños en el cuerpo, sobre todo en la cabeza.
ESNARTAR: desarticular los miembros. Estropear, romper, descomponer.

ESPANTAJAR: ponerse en un lugar inhábil, estorbar.
ESPAPOTARSE: deshacerse algunas comidas por cocer demasiado.
ESPARRAMAO: dícese en muchos momentos cuando la cosecha está desperdigada por el suelo o se nos cae algo y se esparce.
ESPELDAR: crecer, medrar.
ESPELDE: aspecto que puede presentar una persona, con carácter despectivo: ¡vaya espelde que lleva!
ESPENDOLAR: desordenar.
ESPERRIAR: salpicar con agua, saliva o otro líquido. Regar de forma breve.
ESPETAR: clavar. Decir algo de forma directa.
ESPETILLARSE: mirar con fijeza, sin pestañear.

ESPIBITAR: quitarle a un fruto las pepitas o pibas.

ESPIGOCHA: especie de azadón que lleva una hoja de hacha en la parte superior.
ESPIGÓN: padrastro del dedo.

ESPINERO: espino, arbusto rosáceo de ramas espinosas.
ESPIORNOS: piornos, especie de escoba con pinchos.
ESPOTRICAR: saltar chispas de la lumbre. Hablar mal de alguien. 

ESTAMPANAR, ESTEMPANAR: estrellarse contra algo.
ESTAONCHOS: palos del carro.
ESTARIBEL: mostrador.

ESTARUJO: palo afilado que se pone en los laterales del carro para sujetar los manojos al acarrear la mies.
ESTERCAR: defecar el ganado.
ESTITAR: quitar la vaina a legumbres o pipas. Quitar la cáscara.
ESTOJOSO: desarrapado, sucio.
ESTÓRDIGA: recta larga en carretera o camino.

ESTORNIJA: clavija que va en el eje del carro para que no se salga la rueda.
ESTORNIJAR: el ganado bovino, vacas, bueyes, toros a veces con su cornamenta se lanzan sobre un montón de bálago, paja o tierra y lo "esparraman" por todas partes.

ESTRAMPALLAR: estropear, esnartar, descomponer.
ESTRIBAR: apoyar.
ESTRIPAR: apretar.
ESTROPICIO: destrozo.
ESTRUMPIR: reventar, estallar.
EXENTO: aislado.
EXHALACIÓN: chispa, rayo.